OBLEWARKA
Oblewarka jest maszyną przystosowaną do oblewania słodyczy, ciast i ciastek prawdziwą czekoladą (kuwerturą) lub polewą czekoladopodobną.
Całość wykonana ze stali nierdzewnej. Wyjeżdżająca wanna z płaszczem wodnym ułatwiająca czyszczenie i konserwację (dzięki czemu zostaje skrócony czas przestoju oraz czyszczenia).
Specyfikacja maszyny w standardzie:
Głowica oblewająca
szerokość robocza 400, 600, 800 mm,
zbiornik w płaszczu wodnym, służący do utrzymywania temperatury czekolady,
pompę podającą czekoladę,
płynna regulacja napędu siatki w oblewarce,
płynna regulacja napędu taśmy w tunelu,
regulator temperatury schładzania w tunelu,
regulator temperatury czekolady,
wentylator zdmuchujący nadmiar czekolady z regulowaną mocą nadmuchu,
możliwość całkowitego oblewania,
możliwość oblewania samych spodów,
konfiguracja urządzenia dająca się łatwo wkomponować w linie zautomatyzowane lub półautomatyczne
 |
